高齢福祉便り（宇都宮版）
炭酸まんじゅう
2012年4月23日
今月の入所の調理クラブでは炭酸まんじゅうを作りました。
生地を捏ね、寝かせている間にさつま芋餡を作ります。
さつま芋を潰す様はさすがです。砂糖を加えて味見もバッチリ！
「うまくできないよ」と言いながらも器用に餡を生地に包んでいました。
始めは小さかったまんじゅうも、蒸しあがるとこんなに大きく！
皆ビックリ＆大喜び!(^^)!
出来立てを、フーフー言いながらおいしく頂きました。
高齢福祉便り（宇都宮版）
四つ葉のクローバー
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