2012年5月

　五月晴れに恵まれ、ご家族も含め総勢34名の外出となりました。あいにく牡丹の花は咲き終わり、バラは二分咲きではありましたが、五月の風は心地よく、新緑に囲まれてのお弁当は格別でした。家族間での会話も交流を深める良い機会となり、また、ご利用者の皆様も職員も存分に解放的な一日を楽しみました。

高齢福祉便り（宇都宮版）

今月の調理クラブは「草餅作り」です。

ヨモギ摘みには行けませんでしたが、ご利用者とヨモギの爽やかな香りを楽しみながら草餅を作りました。

草餅の生地は粉に水や砂糖を混ぜ合わせて作りますが、シルバーの草餅にはご利用者が食べやすいように、水の代わりに豆腐が入っています。

モチモチ感もありつつ、のど通りの良いお餅に仕上がります。

まるく丸める草餅もあれば、餃子風に包んだ草餅もあり、それぞれ皆様の個性が出ていました。

あんこを包んだら、最後にきな粉をかけて完成です。

２個３個と食べたくなってしまう程、とても美味しい草餅ができました。

高齢福祉便り（宇都宮版）

5月4日（金）新緑ドライブに行ってきました。

心配していた天気は・・・。

出発時には見事に回復！

たくさんの木々や田植えの風景を見て、ご利用者も「きれいだね、きもちいいね」と

笑顔で話されていました。

高齢福祉便り（高根沢版）

グループホーム2Fでは、ベルモールのフードコートに外食に出かけました。ベルモールの中は段差がなく、とても歩きやすく安心してウインドウショッピングを楽しむことが出来ました。食事は、おのおの好きな物を注文して完食され、心身ともにリフレッシュしました。ゴールデンウィークをエンジョイした一日でした。

高齢福祉便り（宇都宮版）