レストラン ななつ星食堂
栄養通信(３月)
2013年3月13日
レストラン ななつ星食堂
栄養通信(２月)
2013年2月 6日
レストラン ななつ星食堂
栄養通信(1月)
2013年1月10日
レストラン ななつ星食堂
栄養通信12月
2012年12月12日
レストラン ななつ星食堂
栄養通信(１１月)
2012年11月12日
レストラン ななつ星食堂
栄養通信１０月
2012年10月10日
レストラン ななつ星食堂
秋のビュッフェ
2012年9月28日
９月８日に糖尿病教室の一環として、秋のビュッフェを開催しました。
メニューは全３０種類を提供。
参加者の皆様は、目で見て、味わって、秋の味覚を楽しんでいた様子でした。
食後には、6つの食品グループの表を使って、それぞれの食品がどこのグループに入るのか、ゲーム形式で学びました。
患者様からは、食べ物の知識を再確認できてよかったという声が聞かれました。
一般の方も、患者様も、多くの方に参加していただき、好評のイベントとなりました。
レストラン ななつ星食堂
栄養通信(９月)
2012年9月13日
レストラン ななつ星食堂
料理教室
2012年8月24日
平成24年8月18日（土）栄養課主催の「お料理教室」を開催しました。
テーマは今が旬の『♪夏野菜♪』
夏野菜には、きゅうりやトマトなど体を冷やしてくれる働きがあり、今の時期にぴったりです。また、ピーマンやパプリカ・ズッキーニなど脂溶性のビタミンを含む物も多く、油と一緒に摂ることで吸収をUPすることが出来ます。
実習スタイルに変更して２回目の教室は、8名の参加者様と一緒に楽しく調理することが出来ました。
献立 ： 夏野菜のドライカレー
大根のステーキ
豆腐サラダ
トマトシャーベット
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栄養通信（9月）
2012年8月21日
レストラン ななつ星食堂