高齢福祉便り（宇都宮版）

宇都宮シルバーホームでは3月19日20日の2日間で数名のご利用者と一緒にいちご大福を作りました。

1　イチゴを洗い、水分をとる

2　イチゴをあんこで包む

3　電子レンジで作った求肥で2を包む

これで出来上がりです。

丸める・包む作業だけで簡単に包むことができます。

求肥はベタベタするので手早く包むことがポイントです。

ご利用者は「やったことがないからできないよ」といっていましたが、

男性も女性も丸める・包む作業はとても上手であっという間に完成しました。

甘いあんこの中に甘酸っぱいイチゴがあり、おいしく頂きました。

高齢福祉便り（宇都宮版）