高齢福祉便り(宇都宮版)

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北斗会広報誌

高齢福祉便り(宇都宮版)

紅白茶巾しぼり

2016年3月 3日

2月20日(土)、宇都宮シルバーホーム通所リハビリテーションでは、お料理クラブで、ご利用者と紅白茶巾しぼりを作りました。

数名のご利用者に、蒸した里芋をつぶしていただいたり、あんこ丸めていただいたりしました。紅白の茶巾ということで、食紅でつぶした里芋を赤色に染めました。ご利用者お一人お一人に、あんこを里芋で包み絞っていただき、完成です。

里芋を使用しているため、甘さ控えめで上品な味に仕上がりました!

いつもと一味違ったおやつをいただきながら、お話にも花が咲き、みなさんの笑顔が見られたおやつ作りとなりました。



紅白茶巾しぼり デイ.jpg

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