高齢福祉便り（宇都宮版）

９月１７日（土）、今月の宇都宮シルバーホーム通所リハビリテーションの調理クラブでは、お彼岸を迎えるにあたりおはぎを作りました。

ご利用者に炊き上がった米を棒でつぶしていただくと、皆さん慣れた手つきを披露してくださいました。

また、仕上げのきな粉には、「砂糖の他に塩を入れると味がしまるよ」などと、コツをご利用者に教えていただきました。

和気あいあいとした雰囲気の中、コツのおかげでより一層おいしいおはぎを作ることができました。

高齢福祉便り（宇都宮版）