高齢福祉便り(宇都宮版)

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北斗会広報誌

高齢福祉便り(宇都宮版)

おはぎ作り

2016年9月24日

9月17日(土)、今月の宇都宮シルバーホーム通所リハビリテーションの調理クラブでは、お彼岸を迎えるにあたりおはぎを作りました。

ご利用者に炊き上がった米を棒でつぶしていただくと、皆さん慣れた手つきを披露してくださいました。

また、仕上げのきな粉には、「砂糖の他に塩を入れると味がしまるよ」などと、コツをご利用者に教えていただきました。

和気あいあいとした雰囲気の中、コツのおかげでより一層おいしいおはぎを作ることができました。

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