高齢福祉便り（宇都宮版）
かぼちゃ白玉ぜんざい
2016年11月23日
１１月１９日（土）、宇都宮シルバーホーム通所リハビリテーションでは、調理クラブでかぼちゃ白玉ぜんざいを作りました。
まず、白玉粉にかぼちゃを蒸したものを混ぜ、ご利用者に小さく丸めていただきました。それをゆでると、とても鮮やかな黄色の白玉になり、温かい汁粉に入れて完成です。
ご利用者の皆様は、白玉粉を混ぜながら、「久しぶりにこんなことをやったわ」と喜ばれていました。
当日は、気温も低く、天気も良くなかったため、ぜんざいの温かいおやつで、とてもほっこりとした一日になりました。
高齢福祉便り（宇都宮版）
