高齢福祉便り（宇都宮版）

２月１５日(木)、宇都宮シルバーホーム４階にて、高根沢シルバーホームの職員　久郷　栄二さんが、ボランティアとしてそば打ちを実演してくださいました。

久郷さんが説明をしながら、そば粉をこねたり、伸ばしたりするのを目の前で見られたご利用者は感動され、質問なども積極的にされていました。

そばを細く切る工程では「わー、すごいきれいだね、あんなに細く切れるんだ」と驚かれ、再び感動されていました。

久郷さんに打っていただいたお蕎麦は、その場で茹でて、ご利用者のおやつに提供しました。手打ち、打ちたてのお蕎麦は格別で、またのどごしも良く、ご利用者の皆様は堪能されていました。

久郷さん、とても美味しいおそばをありがとうございました。

高齢福祉便り（宇都宮版）