高齢福祉便り（宇都宮版）

グループホーム宇都宮には「ヘルシークッキング」というクラブがあります。

糖尿病などの病気をお持ちの方でも気軽に召し上がっていただけるようにと"ヘルシー"を意識した調理クラブです。

第一回目はデザート、第二回目として今回はギョウザ作りを行いました。

中身はたっぷりの野菜と鶏ひき肉を使用し、さっぱりとした仕上がりになりました。

ご利用者は慣れた手つきでギョウザを包みながら、「昔は良く作ったなぁ」「手作りは美味しいね」と会話も弾みました。

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4月25日(土)にハワイアンドリームズ＆フラ・アイカネの皆さんが来てくださり、いろいろな歌やダンスを披露していただきました。

全14曲あり、「北国の春」「憧れのハワイ航路」ではご利用者も一緒に歌い、「好きになった人」の曲の合わせて職員も踊りました。

歌が好きなご利用者が多いので、たくさんの方が集まり、とても充実した土曜日の午後を過ごしました。

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桜の花も終わり暖かくなってきはじめた頃、久方ぶりにさくらの会の皆様が日本舞踊を見せに来てくれました。

踊りに合わせ、今まで表情の乏しかったご利用者も、曲が流れ踊りが始まると、涙を流され、うれしそうな表情をされました。

職員も心が温かく感じた一瞬でした。

最後は「好きになった人」の曲を歌い、踊りながら、ご利用者と握手をして、退場となりました。

とても楽しいひと時を過ごせました。

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３月１９日（木）、宇都宮シルバーホーム通所リハビリテーションにて、６名のご利用者と富士山の壁飾りを制作しました。

あらかじめ用意したパーツをひとつひとつ貼り合わせ、それをバックにご本人の写真を貼り完成させました。

若い頃、富士山に登られた話を聞き、お茶を飲みながら、楽しい一時を過ごしました。

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宇都宮シルバーホームでは3月19日20日の2日間で数名のご利用者と一緒にいちご大福を作りました。

1　イチゴを洗い、水分をとる

2　イチゴをあんこで包む

3　電子レンジで作った求肥で2を包む

これで出来上がりです。

丸める・包む作業だけで簡単に包むことができます。

求肥はベタベタするので手早く包むことがポイントです。

ご利用者は「やったことがないからできないよ」といっていましたが、

男性も女性も丸める・包む作業はとても上手であっという間に完成しました。

甘いあんこの中に甘酸っぱいイチゴがあり、おいしく頂きました。

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３月１１日（水）、グループホーム２階では、昼食を食べに茂木道の駅に行ってきました。

そばやうどん等の好きなメニューをそれぞれ選ばれ、召し上がり「美味しかった。」と満足された様子でした。

帰りには、市貝にある、さしば道の駅に寄り、食後のデザートとして、ミルク味や苺味のアイスクリームを食べてきました。

天気にも恵まれ、気持ち良いドライブを楽しんできました。

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宇都宮シルバーホームでは３月５日（木）、好評企画「わいわいランチ」を開催しました。

各階のご利用者数名と職員とで、今回はお寿司を買ってきていただきました。

普段はキザミ食の方も、お寿司だと喜んでペロッと召し上がられていました。

ご利用者とは、なかなか食事をしながらゆっくりコミュニケーションを図れないことが多いので、

ご利用者が美味しいと笑顔で召し上がられる姿を見て、とても良いひとときを過ごす事ができたと思います。

これからも喜ばれるものを選択し、普段の食事では味わえない味・雰囲気・気分転換を求めて

「わいわいランチ」開催していく予定です。

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